今回の東北の旅。
昨日は仙台～松島へ行ってきましたが、今日は福島喜多方市で喜多方ラーメンです。
これで、旅の目的の３分の２が終わりました！
いや～～～
相変わらず旨いっす♪
厚めのチャーシューがビッシリ乗ってますが、食べ終わった後のスープに油はほとんど浮いていません。
腰があって、最後まで熱々な麺と素晴らしくマッチしてます。
これぞ！ホンモノの喜多方ラーメンですね。
今日のお店は、先日スーパーオーリンズの新品ダンパーをご注文くださったユーザー様（喜多方市で仕事をされているそうです）、ご推薦の「一平」です。